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臨安山核桃

臨安山核桃

推薦理由:

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。

簡介

  臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產于浙、皖交界的天目山區。臨安是中國山核桃產地之一,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。

【特征】

  臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。

【食用方法】

  1、核桃可生食,熟食,或作藥膳粥,煎湯等;

  2、將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,延緩衰老,并迅速補充體力;

  3、有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。

【選購技巧】

  核桃以個大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。仁衣色澤暗黃為次,褐黃更次,哈喇味的已經嚴重變質,不能食用。

【相克食物】

  核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

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