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粽子怎樣包 包粽子的步驟

2019-12-10  來源:  【字體:  

  糯米洗凈,紅豆、紅棗和糯米混合,粽子葉剪掉尾部,兩片拼在一起,粽葉折成漏斗形,將糯米、紅豆和紅棗放進去,頂部壓下來,食指壓住,把多出來的粽葉向下折疊,大拇指壓住,將右邊多出來的粽葉折下去,中指壓住。,手捏出前面的尖角,把多余的粽葉從右邊往后折疊,握緊,綁好即可。

粽子怎樣包 包粽子的步驟

  粽子怎樣包

  食材:

  糯米2斤,粽葉,紅棗,紅豆

  包粽子的步驟:

  1.糯米洗干凈,紅豆、紅棗和糯米混合,拌勻。

  2.粽子葉洗干凈,剪掉尾部,將兩片粽葉拼在一起。

  3.將粽葉折成漏斗形,將糯米、紅豆和紅棗放進去,將粽葉的頂部壓下來,用食指壓住。

  4.把多出來的粽葉向下折疊,大拇指壓住,再將右邊多出來的粽葉折下去,中指壓住。

  5.手捏出前面的尖角,把多余的粽葉從右邊往后折疊。

  6.手將粽子握緊,用線把粽子綁好,粽子就包好了。

粽子怎樣包 包粽子的步驟

  小貼士:

  粽葉的漏斗底部不能有空,否則糯米包不住。

  糯米不能裝的太慢,否則封口的時候封不嚴,容易散開。

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